姶良市 ラーメン - An Overview

姶良市 ラーメン - An Overview

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このエリアでは貴重な、スープが透き通った清湯系ラーメンを提供する人気店。塩ダレの芳醇なうま味が序盤から終盤まで主役を張り続けるが、それを支える豚骨＆魚介の素材感も明確。今、全国レベルで人気となりつつある清湯豚骨のニュアンスもしっかりと感じ取れる優良杯だ。#ラーメン

姶良市「恒味 海老原」でからあげチキン南蛮コンビ！こだわりのお料理が美味しい地元の人気店。

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たしかに、お米の粒が一つ一つしっかりしていて、それでいてもちっとした歯ごたえもあって美味しいお米です。

麺良し、具材よし、だしよし、見た目よし、かえしがしょっぱい… #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #鹿児島

黒豚が美味い！！！豚骨は若干、濃い目な気がするが、豚骨を堪能したいのならちょうど良いかもしれない。

地元で人気のお店一番ラーメンはボリューミーな豚骨ベース。お腹いっぱい食べれる大メニューが魅力。

出張のランチで初訪問。広東麺とライスを注文。流石というべきでしょう。高温の火力で炒められた野菜の美味しい事皆さんはラーメン・焼飯・餃子に酢豚が人気みたいでしたよ。本当に熱々で味は最高なので、一度伺ってみられてはいかがでしょうか。お勧めします♪

が乗ってます。脂身少な目で、ちょっと塩気が強めの美味しいチャーシューです。

豚骨＋鶏、そして魚介を髙バランスで合わせた独自路線かつ孤高の一杯。見た目はかなりこってりしてますが鶏のコラーゲンなので実は健康的。スープが熱々なのも特徴で表面のコラーゲンのお陰で食べている間ずっとおいしい。

万吉は「まげち」と読みます。昼はラーメン、夜はもつ鍋のお店として営業しているとのこと。

ラーメン自体は美味しかったんだけど、お店に清潔感がなくて残念。カウンターに座ったら目の前に吸い殻の入った灰皿あってあまりいい気持ちではなかった。潔癖な人にはオススメしません。

リスペクトしているという「ほんきラーメン」を再現できているかどうかはわかりませんが、とっても美味しかったです。

#ネギラーメン #ラーメン#鹿児島ラーメン#とんこつしょうゆ#鹿児島 #加治木